Betydning
1. Melhvede (substantiv)
Melhvede er en type hvede, hvor kornene har en meleagtig, blød struktur. Brugsramme: NOGEN dyrker melhvede til særlige formål inden for landbrug og fødevareproduktion.
Eksempler
Landmanden valgte at så melhvede for at få et mere fintmalet mel.
Melhvede adskiller sig fra glashvede ved sin blødere kornstruktur.
Melhvede bruges ofte til bagning, hvor et mere smidigt dejresultat ønskes.
Ordklasse og bøjning
- Køn
- fælleskøn
- Ental
- melhvede
- Flertal
- melhveder
- Bestemt form
- melhveden
Synonymer og antonymer
Synonymer til melhvede
Antonymer til melhvede
Faste udtryk med melhvede
- dyrke melhvede – at plante og høste melhvede på marken
- melhvede til bagning – melhvede anvendt specielt til fremstilling af bagværk
Eksempler
Bonden har i år valgt at dyrke melhvede for at forbedre melkvaliteten.
Oversættelse til engelsk
Oversættelse af melhvede til engelsk er: soft wheat.
Betegnelsen bruges om hvede med blødere, mere melede kerner, i modsætning til hård hvede (hard wheat).