Betydning
1. Raffineret sukker (substantiv)
Meles er en betegnelse for forskellige slags raffineret sukker, der sælges i flere former såsom topsukker, stykker som terninger eller stødt, knust sukker. Brugsramme: NOGEN bruger MELES til NOGET i madlavning eller bagning.
Eksempler
Hun dryssede meles over jordbærrene for at gøre dem sødere.
Bageopskriften kræver en kop stødt meles til dejen.
Topskuldet meles blev brugt til at pynte kagen.
2. Billedligt: groft, storkornet sne (substantiv)
Ordet bruges også billedligt om smeltende, porøs og storkornet sne, der ligner meles i udseende. Brugsramme: NOGEN beskriver NOGET som MELES for at fremkalde en billedlig sammenligning.
Eksempler
Den smeltende sne mindede om et groft meles, der lå over marken.
Efter tøvejret lå et lag meles på vejen.
Børnene legede i det hvide, smeltende meles.
Ordklasse og bøjning
- Køn
- fælleskøn
- Ental ubestemt
- meles
- Ental bestemt
- melesen
- Flertal ubestemt
- meles
- Flertal bestemt
- melesene
Synonymer og antonymer
Synonymer til meles
Antonymer til meles
Faste udtryk med meles
- drysse meles – at strø fint sukker over mad eller bagværk
- stødt meles – meles i pulverform
Eksempler
Hun dryssede meles over desserten for at give den et sødt præg.
Brug af meles
Meles bruges især i madlavning og bagning som betegnelse for fint eller knust sukker. Ordet er gammeldags og ses oftest i ældre opskrifter eller litteratur. Det forekommer både i konkret betydning og billedligt som beskrivelse af sne.
Oversættelse til engelsk
Oversættelse af meles til engelsk er: powdered sugar eller icing sugar.
Begrebet dækker over fint, stødt sukker, der bruges til pynt og bagværk.